4 de mayo de 2024
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Documentación de interés

Ver otros documentos de interés

 

A continuación les mostramos algunos documentos que podrían resultar de su interés, relacionados con la biotecnología en el sector alimentario.

Esperamos que les resulten de utilidad.

Si desea proponer la publicación de un nuevo documento, por favor, remítanos su sugerencia a coordinacion@afbia.es.


Acerca de la asociación

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 Seminario y Jornada técnica. AFBIA, Diciembre 2009
 
Biotecnología alimentaria

  Biotecnología y alimentos, preguntas y respuestas
 
 Innovar en alimentación: Cómo convertir un alimento ordinario en un alimento funcional
 
 Molecular characterization and recuperation of bacteriocins produced by lactic acid bacteria isolated from dry curedmeat products
 
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  Acceso web a www.lexainia.com
 
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